Sałatka z kurczaka

Sałatka z kurczaka

Sałatka z kurczaka – drugi przepis, który można wykorzystać na spotkania ze znajomymi, czy rodziną. Bardzo dobra sałatka i – co ważne – nie ma przy niej dużo pracy.

Składniki:

Składniki sałatka z kurczaka
fot. dominikwkuchni.pl

Jedna duża, podwójna pierś z kurczaka
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
50 g orzechów włoskich
300 ml majonezu (w razie potrzeby możemy dać więcej)
sól, pieprz

Wykonanie:

Pierś kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie (można również dodać drobiową kostkę rosołową). Pierś musi być miękka, ale nie może się rozpadać. Wyciągamy ją z wody i odstawiamy do wystygnięcia (lepiej będzie się kroić). Następnie kroimy ją w 0,5 cm kostkę, tak samo jak ananasa. Orzechy drobno szatkujemy, ale nie miksujemy na pył. Do miski wrzucamy kurczaka, ananas, kukurydzę (wcześniej odsączamy wodę), orzechy i doprawiamy solą, i pieprzem. Dodajemy majonez i mieszamy. Smacznego.

 

Sałatka z kurczaka
fot. dominikwkuchni.pl


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *